加熱という魔法
今日のお弁当、メインはピーマンの肉詰めフライです。
子供の頃はピーマン嫌いだったな。
苦味が苦手だった。
でも加熱をすると苦味は甘味に変わるという魔法を知ってピーマンが大好きになりました。フライにするとピーマンの甘味がめちゃくちゃ美味しいですね。
コアデリ・サンテ
麻生区百合丘、弘法の松近くにあるごはん屋さん「コアデリ・サンテ」です。手作りのお弁当と『ワンプレートランチ』のお店 。お店で作っているお弁当は、日替わりで安心・安全・ヘルシー 。ワンプレートランチは、もっちりモチモチの玄米とごはんがススムおかずのランチ。「コアデリ」は「cafe Sante」が営業しています。コアデリスタッフ一同皆さまのお越しをお待ちしております。
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